Col Lombarda

Podemos sembrar en semillero (1a) o directamente en la hidromaceta (1b).

1a. Siembra de semilla en semillero

– Rellenar el semillero con sustrato para semillero y depositar la semilla entre 0,5 y 1 cm de profundidad.
– Es conveniente extender por encima una capa fina de un aislante térmico natural como la vermiculita.
– Controlar que la humedad y la temperatura en el proceso de germinación sea constante. La temperatura ideal es 24ºC.
– Mantener en semillero de cuatro a cinco semanas.
– Pasar directamente al paso 2.

1b. Siembra de semilla en hidromaceta

– Rellenar la  hidromaceta con sustrato para hidromaceta.
– Colocar las semillas a una profundidad de 1 cm, en grupos de 3, con una separación de 30 cm entre grupos.
– Cuando germinen dejamos la planta más grande de cada grupo cortando el resto con tijera.
– Pasar directamente al paso 3.

2. Trasplante de la plántula

– Rellenar la  hidromaceta con sustrato para hidromaceta.
– Sacar las plántulas del semillero con cuidado de no dañar la raíces.
– Trasplantar haciendo un hueco en la tierra del tamaño de cepellón, insertar la plantúla y regar alrededor con suavidad.
– Colocaremos las plantas en el hidromaceta a una distancia de 30 a 40 cm entre ellas.

3. Cuidados durante el crecimiento

– Debemos comprobar que el depósito del hidromacetero nunca se quede sin agua.
– Puede crecer hasta 60 cm de diámetro si añadimos fertilizante a base de algas durante toda la temporada.
– Muchas variedades soportan heladas de hasta -6ºC, de hecho, su sabor mejora después una helada.
– No es propensa a plagas pero puede atraer a la oruga de la col.

4. Recolección del fruto

– Dejar crecer durante dos meses y empezar entonces a recolectar las hojas de mayor tamaño.
– También podemos disfrutar de las hojas tiernas cortándolas a las cuatro o cinco semanas después de la plantación.