Perejil

1. Siembra en la hidromaceta

– Antes de sembrar la semilla mantenerla en remojo durante 24 horas.
– Esperar a que las temperaturas nocturnas estén por encima de los 5ºC, con menos grados no germina.
– Rellenar la hidromaceta con sustrato para hidromaceta.
– Sembrar directamente las semillas en grupos de 3 a una profundidad de 0,5 cm y a una distancia de 8 cm entre ellas.
– Regar cada 3 días la superficie de la hidromaceta hasta que las semillas germinen.
– La semilla tarda mucho en germinar de 20 a 40 días.

2. Cuidados durante el crecimiento 

– Cuando las plantúlas tengan 3 cm nos quedamos con la más fuerte de cada grupo y cortamos el resto.
– Hay que estar pendiente de que el depósito de la hidromaceta siempre tenga agua.
– Necesita al menos 2 horas diarias de sol.
– No suele tener plagas pero puede ser infectada por el pulgón.

3. Recolección del fruto 

– La recolección empieza aproximadamente a los 90 días despues de la siembra.
– Vamos cortando las hojas mas grandes según se necesiten.
– La cosecha termina cuando empieza a florecer, deja de ser comestible y podemos arrancarla.