Tomate Ensalada

1. Siembra de semilla en semillero

– Rellenar el semillero con sustrato para semillero.
– Depositar 1 semilla por alvéolo a una profundidad de entre 0,5 y 1 cm.
– Es conveniente extender por encima una capa fina de un aislante térmico natural como la vermiculita.
– La humedad y la temperatura en el proceso de germinación debe ser constante. La temperatura ideal es 25ºC.
– Mantener en semillero hasta que mida unos 15 cm o la raíz sujete el cepellón y podamos extraer la planta fácilmente. 
– Este proceso suele durar entre 30 y 60 días aproximadamente.

2. Trasplante de la plántula a la hidromaceta

– Rellenar la hidromaceta con sustrato para hidromaceta.
– Trasplantar haciendo un hueco en la tierra del tamaño del cepellón, insertar la plantúla y regar alrededor con suavidad.
– Plantar con una separación de 40 cm entre plantas.
– Una vez realizado el trasplante regar la superficie de la hidromaceta diariamente durante la primera semana.
– Es conveniente atar suavemente la planta a un palo pequeño para ir orientándola en vertical desde el principio.

3. Cuidados durante el crecimiento

– Mantener la planta en un lugar soleado, protegiéndola por la noche de las heladas, tapándola con plásticos.
– Seis semanas después de la plantación añadir fertilizante a base de algas.
– Prestar atención al depósito de la hidromaceta ya que en pleno verano puede llegar consumir 4 litros diarios de agua.
– Cuando la planta florezca hay que polinizar las flores con un pincel.
– Entutorar la planta para que crezca vertical, eliminando los brotes entre tallos que aparezcan sobre el tronco principal.
– A medida que crece la planta podemos ir añadiendo tierra sobre la base, desarrollará más raíces y se hará más fuerte.
– Controlar las posibles plagas: pulgón, hongos mildiu-oidios y gusano del tomate.

4. Recolección del fruto

– Recolectar los tomates cuando estén maduros utilizando tijeras para no dañar la planta.
– Los últimos tomates antes del frío recolectarlos verdes y madurarlos en interior con luz o en un alféizar de ventana.